クラフトコーラを作って楽しむ

クラフトコーラを作って楽しむ

クラフトコーラを、
自分で作って楽しむという人
も増えています。

アルコールと違って、
自然素材を使った飲料
ですので、材料を揃えれば、手軽に作ることができます。

もちろん、
本格的な味
になるかどうかは、作り方次第ですが、
近い味
には、なるでしょう。

複数のレシピもありますので、それらを参考に、お好みの味に挑戦してみるのも楽しいです。

下記に、レシピをいくつかご紹介します。

■基本材料

・スパイス;シナモンスティックやバニラビーンズ、クローブなど
・柑橘;レモンなど
・砂糖
・水

■作り方

上記の材料を鍋に入れて煮ます。
その後、寝かせます。
それから、ザルで濾して、冷蔵庫で保存します。
これで、コーラシロップが完成します。

スパイスなどの種類や、その量を加減して、お好みの味に仕上げましょう。

ちなみに、コーラのもともとの材料は、
アルコール、オレンジ香油、レモン香油、ナツメグ香油、コリアンダー香油、ネロリ香、シナモン香油

コカの実(コーラの実)、クエン酸、カフェイン、砂糖、水、ライムジュース、バニラ、カラメル
を加えたものと言われています。

また、下記のようなレシピサイトも参考になります。

スパイスから手作りするコーラ。炭酸水で割ったり、カクテルにもおすすめです。
www.sbfoods.co.jp
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