ユニークなドーナッツのお店　新しいビジネスのヒントに

こんなテーマに関する記事です。

---

たまに食べたくなるもののひとつに
　ドーナッツ
があります。

ドーナッツの専門店には、メジャーなお店以外にも、
　かなり特徴的なドーナッツ
を提供されているお店があります。

こどもおやつとしてだけではなく、コーヒーと一緒に大人も楽しめますので、かなり幅が広い商材ですね。
ちなみに、本場のアメリカのドーナッツは、かなり甘みが強いものが多いので、日本のドーナッツとの味の違いにびっくりします。
ある意味、私たちが普段食べているドーナッツは
　日本的なドーナツ
とも言えます。

他にも、欧米の人が日本のマヨネーズを口にすると、やみつきになる人もいると聞きます。
欧米発祥の食材が、日本風になっても、また欧米の人がファンになるって、なんだかすごいですね。

さて、ドーナッツの専門店の中には、ちょっとユニークな形のドーナッツを提供されていて人気のお店がたくさんあります。

下記に一部を紹介します。

リトルベアマイスター（東京）

かわいい立体的なクマ型のドーナツです。
おなかの箇所は、クッキー生地になっています。（食べログのサイトです。▼）

floresta

動物の形にデコレーションしたドーナッツなど、小さいお子さんも楽しめるメニューがあります。

HUGSY DOUGHNUTS（ハグジードーナツ）

オリジナルなドーナッツがたくさんあります。
なんと、三輪車で移動販売もされています。

やなかしっぽや（東京）

焼きドーナッツのお店。
形状は、「棒状」になっています。
猫のしっぽをイメージしているようです。

コエドーナッツ（京都）

つくりたてのドーナッツを、フォークとナイフで食べるというスタイルです。
果物をドーナッツの間にはさんだタイプのメニューなど、アレンジメニューが楽しめます。

さいごに

ドーナツ店は、大手のお店も含めて、一定の購買層があるといえます。
また、シンプルなドーナツだけでなく、
　オリジナルなアレンジをすること
で、また、購買意欲が高まる可能性がありますね。

また、特に、米国には、ドーナツ店が多いです。
ちなみに、米国のカリフォルニアでは、
　ドーナツ店の大半がカンボジア移民が経営しているお店
です。
そこには、１人のカンボジアからの移民の男性（テッド・ノイ）の存在があります。

そのドキュメンタリー映画があります。
なかなか見ごたえのある内容です。ご参考までに。

・ドーナッツは、ちょっとした手土産も含めて、安定した人気がある
・一定の周期で、豆腐ドーナッツや、米粉ドーナッツなど、いろいろなパターンのメニューが話題になる
・形状や素材も含めて、いろんたタイプのアレンジができ、商材としての可能性がある

以上、ユニークなドーナッツのお店　新しいビジネスのヒントにについての情報でした。