フレンチトーストの人気店について知りたい。
こんなテーマに関する記事です。
フレンチトーストをメインで提供している人気店やその考察についてわかりやすく説明しています。
フレンチトーストという言葉の響きが、なんとも、しゃれた感じがします。
やはり、
フレンチ
というワードに文化的なものを感じてしまうからでしょうか。
ただ、Wikipediaによると、
「フレンチトースト」の語源については、アメリカ合衆国で1724年にニューヨーク州オールバニの酒屋の店主ジョーゼフ・フレンチが命名した
とされています。
フランスじゃなかったんですね。
でも、この名称があったから、これだけ広まったとも言えます。
フランスでは、「パンペルデュ」と呼ばれているようです。
フレンチトーストの他にはない食感が、たまに食べたくなる理由になっているのでしょう。
ちなみにフレンチトーストの「専門店」は、全国に複数あります。
専門店でも、成り立つんですね。
全国各地のフレンチトーストの「専門店」
全国各地のフレンチトーストの「専門店」としては、下記のような先があります。
CreativeFrenchToast by Room（姫路）
シンプルなフレンチトーストが、めっちゃおいしそうです。
Ivorish（福岡）
フレンチトーストというより、フレンチトーストを使ったオリジナリティーのある料理、デザートといった感じのメニューがあります。
ハル＆ハル（東京）
HPには、都内初のフレンチトーストの「専門店」とあります。
無添加にこだわった食材を提供されてます。
フレンチトースト専門店CafeFate（大阪）
ホテルでだされているようなフレンチトーストがいただけるカフェです。
ホテルの朝食バイキングのフレンチトーストもおいしいですが、めったに行きませんので、気軽に食べれるところがあるといいですね。
PAPAN GA PAN (パパンガパン) （金沢）
テイクアウト専門店です。
いろんな種類のフレンチトーストがあります。
冷凍されてますので、レンジでチンしてから食べます。
食べログ
さいごに
商売していく上で、
専門特化する
ということは、提供する側にとっても、ユーザーにとっても良いことです。
ユーザーにとっては、専門店では、他には味わえない品質のものが味わえる可能性が高く、また、お店にとっても、そのことで利用者に喜ばれ、また、経営的にも安定できる可能性が期待できます。
マネジメント的には、ランチェスター戦略の中で、
専門特化
することで差別化されるということが書かれています。
あまり、策略的に考えるすぎるのも良くないのですが、やはり、結果的に他にはないものが提供できると、お店の魅力度が増すことは間違いないですね。
マンガでわかりやすいです。ご参考までに（kindle版です） ▼
ビジネス実戦マンガ ランチェスター戦略 弱者が勝つ最後の方法
以上、「フレンチトーストの専門店」 専門店での起業アイデアのヒントに！についてでした。
